冬の妊活に「せいろ蒸し」のすすめ
寒い日が続いていますね。
スーパーやショピングモールにお買い物やお出かけをした際、お鍋の具材やお鍋グッズと同じように『せいろ』または『せいろを使ったレシピ』をお店でよくみかけませんか？
テレビでも特集される等、今とても注目されている『せいろ蒸し』
実は、妊活にもとても相性の良い料理法なのです！
なぜ「せいろ」が妊活におすすめなのか？
せいろ蒸し料理の魅力は、
✔ 栄養素の損失を抑えられる
✔ 体を内側から温める
✔ 食材本来の甘み・旨みを引き出せる
✔ 油を使わずヘルシー
という点です。
① 栄養を効率よく摂取できる
野菜を「茹でる」と、水溶性ビタミン（ビタミンC・葉酸など）は水に流れ出てしまいます。
一方で蒸し料理は、栄養素の損失を抑えることができる調理法です。
特に妊活で意識したい栄養素は、
- 葉酸
- ビタミンC
- ビタミンB群
- ミネラル
これらは水溶性のものが多いため、蒸す調理法との相性がとても良いのです。
さらに、
▶ ブロッコリーなどは蒸すことでポリフェノール量が増加するという研究報告もあります。
そして何より、せいろは火加減の調整が比較的簡単で、時短にもなります。
忙しい方でも取り入れやすいのもメリットです。
② 体を芯から温める
蒸し料理は食材自体がしっかり温まります。
冷えは妊活において大敵。
体を内側から温めることで血行が促進され、子宮や卵巣への血流改善にもつながります。
特におすすめなのは、排卵前（低温期）に栄養をしっかり摂ること。
蒸し料理で取り入れたい食材は：
- タンパク質（肉・魚・大豆製品）
- 葉酸（緑黄色野菜）
- 鉄分（レバー・ひじき）
- 亜鉛（きのこ類）
- ビタミン類（パプリカ・ブロッコリー）
せいろで蒸すことで甘みが増し、素材の美味しさもアップします。
③ 腸内環境を整える
蒸し料理は油を使わないためヘルシーで消化にやさしく、腸に負担をかけにくい調理法です。
食物繊維を含む野菜も、蒸すことで柔らかくなり、腸の働きをサポートします。
腸は「第2の脳」とも呼ばれ、体調管理の要です。
腸内環境が乱れると、
- 栄養吸収の低下
- 免疫バランスの乱れ
- ホルモンバランスへの影響
などが起こる可能性があります。
さらに、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの約90％は腸で作られています。
心の安定・睡眠・自律神経の調整にも関わるため、腸を整えることは「こころを整えること」にもつながります。
妊活において、メンタルの安定はとても重要です。
まとめ｜寒い季節こそ、せいろを活用しましょう
せいろ蒸し料理は、
✔ 栄養を逃しにくい
✔ 体を温める
✔ 腸を整える
✔ ヘルシーで続けやすい
という、妊活中の方に嬉しいメリットがたくさんあります。
寒くなってきた今の時期にぴったりの調理法です。
体を整える小さな積み重ねが、妊娠しやすい体づくりにつながります。
